Cabriz Colheita Selecionada Branco é o vinho ideal para acompanhar as iguarias da cozinha mediterrânea, indiana, chinesa ou até mesmo como aperitivo.
Idealmente deve ser consumido a 8º Celsius. Cabriz Colheita Seleccionada Branco possui uma intensidade aromática em que é predominante os frutos silvestres e exóticos, tília e até mesmo flor de citrinos.
A vinificação é realizada com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15°C controlada.
Ficha Técnica Cabriz Colheita Selecionada Branco
Ano : 2017
Tipo : Branco
Denominação : DOC
Enologia : Osvaldo Amado
Produtor : Global Wines
Região : Dão
Castas : 50% Encruzado; 30% Bical; 10% Malvasia-Fina; 10% Cerceal-Branco
Temperatura ideal : 10 a 12º C
Teor Alcoólico : 12,5%
Garrafa : 75 cl
Sulfitos : sim
Prémios
Colheita 2017
- Wine Spectator, Top Values: All Wines Less Than $15
- Robert Parker, 87 pontos
- Wine Enthusiast, Best Buy
- Wine & Spirits Magazine, the best for 12$ or less
A Global Wines é detentora de várias marcas e está presente internacionalmente no Brasil. Com vinhas e vinhos oriundos do Dão e Alentejo, é detentora de 5 espaços de enoturismo e 3 restaurantes. A conjugação de vinhos e gastronomia, desperta sensações ímpares aos seus clientes e apreciadores do seus fantásticos néctares.
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